Θαύματα του Αγίου Παϊσίου
Ο Άγιος Παΐσιος ο Αγιορείτης είναι μια από τις σημαντικότερες πνευματικές μορφές της σύγχρονης Ορθοδοξίας. Ο ίδιος, από την ταπεινή του ζωή στο Άγιο Όρος, έγινε …
Άγιος Παΐσιος ο Αγιορείτης
Ο Παΐσιος ο Αγιορείτης, κατά κόσμον Αρσένιος Εζνεπίδης, γεννήθηκε στα Φάρασα της Καππαδοκίας, στις 25 Ιουλίου του 1924. Ο πατέρας του ονομαζόταν Πρόδρομος και ήταν πρόεδρος …
Η ιστορική μνήμη μέσα από τα φαγητά
Ήταν μετά την Μικρασιατική καταστροφή, όταν μια ομάδα δεκαπέντε οικογενειών από τα Σούρμενα του Πόντου εγκαταστάθηκε στα Σούρμενα της Αττικής, όπου άρχισε να ξαναφτιάχνει τη ζωή …
Πίτσα με φύλλα Περέκ
Ποιος είπε ότι η αγαπημένη όλων πίτσα είναι υπόθεση της Ιταλικής κουζίνας; Πρώτοι οι Έλληνες είχαν την ιδέα να φτιάξουν ένα στρογγυλό λεπτό ψωμί, για να …
Μιθριδάτης ο βασιλιάς του Πόντου
Ο Μιθριδάτης ο ΣΤ΄, ο βασιλιάς του Πόντου, πολέμησε τους Ρωμαίους με σκοπό την ίδρυση ενός μεγάλου Ελληνιστικού βασιλείου στην Ανατολή. Αντιστάθηκε, αναγκάζοντας τους να αναλάβουν …
Ο Θερισμός στον Πόντο
Στον Πόντο ο θερισμός έπαιρνε πανηγυρικό χαρακτήρα. Το θέρισμα, κατά το πλείστον, γινόταν από γυναίκες και νέες κοπέλες. Που με πολύ χαρά και με τραγούδια θέριζαν, …
Κάθε που μπαίνει ο Ιούλιος
Κάθε που μπαίνει ο Ιούλιος, η μυρωδιά του αλωνισμένου άχυρου τρυπάει τα ρουθούνια μου. Στο χωριό μου, στις υπώρειες του Βερμίου, τέτοια εποχή, τέλη δεκαετίας ’60 …
Χορτοθέρτς – Ο Ιούλιος στον Πόντο
Στον Πόντο ο μήνας Ιούλιος ονομαζόταν «Χορτοθέρτς», γιατί ήταν ο μήνας του θερισμού των σιτηρών και γενικότερα των χόρτων. Το όνομα «Χορτοθέρης» (Ιούλιος) παράγεται από το …
Ο αριθμός 7 στη Ποντιακή λαογραφία
Η σημασία και η σπουδαιότητα του αριθμού επτά (7) στη Ποντιακή λαογραφία. Η εμφάνιση – αναφορά του σε Ποντιακούς στίχους και τραγούδια. Καθώς και η ξεχωριστή …
Το έθιμο του Κλήδονα στον Πόντο
Στις 24 Ιουνίου ο λαός μας τιμά το Γενέθλιον του Ιωάννου του Προδρόμου. Συμπλήρωμα της γιορτής αυτής ήταν το έθιμο του «κλήδονα» ή αλλιώς η «δοκιμασία …
Τ΄ Αγιλουτρουπί στον Πόντο
Στις 24 Ιουνίου ο λαός μας τιμά το Γενέθλιον του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, ημέρα κατά την οποία γίνεται η τροπή του ήλιου. Έτσι τον Ιούνιο, …
Θερινό ηλιοστάσιο – 21 Ιουνίου
Στις 21 Ιουνίου, ο Ήλιος βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του ουρανού στο βόρειο ημισφαίριο και σηματοδοτεί την επίσημη έναρξη του καλοκαιριού. Αντιθέτως για το νότιο ημισφαίριο, …
Σιρόν με πασκιτάν και ξυγαλί βούτυρο
Η παρακάτω συνταγή θα ξυπνήσει μνήμες στους παλιούς και οι νεότεροι θα γνωρίσουν, μέσα από αυτό το φαγητό, τον γαστρονομικό πολιτισμό του Πόντου. Το σιρόν έχει …