Συνταγή για μπακαλιάρο – σκορδαλιά
Ο μπακαλιάρος έχει καθιερωθεί ως το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου, που δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι. Στη πραγματικότητα όμως, το έθιμο επιτάσσει την κατανάλωση …
Το θαύμα του Αγίου Θεοδώρου με τα κόλλυβα
Κατά το Α΄ Σάββατο της Μεγάλης Σαρακοστής, η εκκλησία μας γιορτάζει ένα γεγονός που έλαβε χώρα γύρω στα μέσα του 4ου αιώνα, τον καιρό της βασιλείας …
Μαρτς – Ο Μάρτιος στον Πόντο
Στον Πόντο, ο ερχομός του Μαρτίου σηματοδοτούσε ταυτόχρονα και τον ερχομό της πιο όμορφης εποχής του χρόνου, της Άνοιξης. Παρά το γεγονός ότι συμπεριφερόταν πολλές φορές …
Καθαρά Δευτέρα στον Πόντο
Στον Πόντο η Καθαρά Δευτέρα δεν ήταν ημέρα γιορτής, γλεντιού και πετάγματος του χαρταετού. Σύμφωνα με τη παράδοση, ήταν ημέρα γενικού καθαρισμού όλων των σκευών και …
Η Αποκριά (Εμπονέστα) στον Πόντο
Στον Πόντο η Αποκριά λεγόταν «Εμπονέστα», που προέρχεται από τη λέξη «απονήστια». Οι Πόντιοι κατά τη γιορτινή αυτή περίοδο ήταν πιο ευδιάθετοι, γλεντούσαν και μεταμφιέζονταν. Φυσικά …
Τι χάθηκε με τα σύγχρονα καρναβάλια;
Η Αποκριά της Ελληνικής υπαίθρου είναι, παραδοσιακά, μια τελετουργία εξευμενισμού και αποσυμπίεσης. Ένας ανάποδος κόσμος που «βγάζει τη γλώσσα» στον κανονικό. Ενώ τον υπόλοιπο χρόνο όλοι …
Κούντουρος – Ο Φεβρουάριος στον Πόντο
Φεβρουάριος, ο δεύτερος μήνας του έτους, με διάρκεια 28 ημέρες για τα κοινά έτη και 29 ημέρες για τα δίσεκτα. Για τον λόγο αυτό στον Πόντο …
Των Τριών Ιεραρχών στον Πόντο
Η γιορτή των Τριών Ιεραρχών αναφέρεται και ως «Τρεν Αρχοντίων» στον Πόντο και είναι γιορτή των Γραμμάτων, θρησκευτική και εθνική συνάμα. Κατά την ημέρα αυτή γιόρταζαν …
Χριστούγεννα με το παλαιό ημερολόγιο
Στο Άγιο Όρος, στο Πατριαρχείο Ιεροσολύμων, στην Ιερά Μονή Σινά και σε άλλες Ορθόδοξες Εκκλησίες, που ακολουθούν το παλαιό ημερολόγιο, τα Χριστούγεννα γιορτάζονται στις 7 Ιανουαρίου. …
Λημόνεμαν – Παραμονή Θεοφανείων στον Πόντο
Η παραμονή των Θεοφανείων στον Πόντο ήταν ημέρα μεγάλης νηστείας και συμφιλίωσης με όσους ήταν μαλωμένοι. Η δε νύχτα της παραμονής ήταν αφιερωμένη στους νεκρούς και …
Τα Θεοφάνεια στον Πόντο
Τα «Θεοφάνεια» ή αλλιώς τα «Φώτα», ήταν και είναι μια από τις πιο λαμπρές γιορτές της Χριστιανοσύνης. Όπως όλες τις μεγάλες γιορτές στον Πόντο, έτσι και …
Ποντιακά Κάλαντα Πρωτοχρονιάς
Όπως την παραμονή των Χριστουγέννων έτσι και της Πρωτοχρονιάς, γιορτινές μελωδίες ηχούσαν στον Πόντο απ΄ άκρη σ΄ άκρη. Με τα παιδιά να επισκέπτονται τα σπίτια, για …
Παραδοσιακή Ποντιακή βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα αλμυρή; Κι όμως! Η Ποντιακή βασιλόπιτα διαφέρει από τις κοινές βασιλόπιτες. Μιας και είναι μια αλμυρή πίτα και όχι γλυκιά, όπως αυτές που συνηθίζουμε να …